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预订工作的有关规定和饭店 政策作业指导书 文件编号： JY-RF0-W-005 版 次： 1-1 /4 页 数： 第1页共2页 一.目的：在预订工作中经常会遇到一些特殊价格或是需要特殊安排的房间预订，这些预 订要求需要经过有关人员的批准才能生效，所有的预订单都必须严格按照要求 填写以避免误会，预订部员工不单自身要严格按照有关规定完成日常工作，同 时也要起到监督的作用，以维护酒店的利益。 二.范围：预订部、销售部。 序号 项目 作业说明 管制重点 备注 1 散客预 订 所有部门在接受客人预订时都应准确、清 晰地填写预订单，主要内容包括： 1.客人的姓名及人数。 .抵达日期、离店日期与入住时间。 .预订房间数量及房间类型。 .预订来源：如果是合约公司订房，需要 填写公司名称及合约编号；如果是俱乐 部会员则必须填写会员卡号。 .房价：房间价格填写时应很清楚，如需 加收其它费用，必须另外注明；特殊房 价必须由值班经理、前厅部经理、销售 经理、房务经理或总经理的签批。免费 房需同时填写“免费房/职员用房申请 表”并有总经理或董事长的签批。 .付款方式需明确注明款项（房费、杂 费）、付款人（公司、客人、旅行社等）、 付款时间、付款方式。（电汇需附有电 汇凭单传真件）。 .对于要求派车接送的客人，必须详细确 认人数、行李件数、指定车型号、航班 号、预计到达时间、起止机场、上车时 间地点、目的地