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香菇产业发展调研报告
提升品质，做强香菇产业宣州区香菇产业在上世纪 90 年代中期引进袋料栽培技术，取代段木栽培，这是一项技术革命，实现了由室外自然栽培到棚室栽培，由零星种植到规模种植，生产周期缩短，产量大幅度提高。当时经过 10 多年发展，香菇种植达到鼎盛时期，种植规模接近2000 万棒，宣华牌香菇在上海市场的占有率一度达到70%。以后因东北等区域性香菇产业发展较快，品质优，宣州区香菇生产技 术、产销模式转型慢，香菇产业一度下滑，整个产业处于萎缩状态。最近几年，在以宣城市九连ft珍食用菌专业合作社、宣城市前进食用 菌专业合作社为代表的生产经营主体通过技术革新、改变种植模式、开展合作服务、开拓
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