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第 PAGE 1页 共4 第 PAGE 1 页 共 4 页 2022 小暑科普小知识，小暑都有哪些习俗 小暑习俗：小暑黄鳝赛人参 “小暑黄鳝赛人参〞。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝 鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高， 铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管