2020年(TQM全面质量管理)现代酒店全面质量管理.docxVIP

（TQM 全面质量管理）现 代酒店全面质量管理 现代酒店全面质量管理（内部讲课稿） 目录 壹、酒店产品质量概述 （壹）酒店产品质量标准的基本概念1、酒店产品 2、酒店产品质量 3、酒店产品质量标准 （二）酒店最佳产品—高职业化服务 1、舒适和微笑是酒店最有价值的“产品” 2、训练有素的员工是酒店最佳“产品”象征 （三）我店服务质量及服务管理方面的主要问题二、现代酒店全面质量管理概述 （壹）概述和特征 （二）方法 （二）确定四个意识 三、建立全面质量保证体系及其指导方针 （壹）建立体系：五个体系 （二）指导方针：五个方针 四、我店全面质量管理的任务和要求 （壹）任务 1、完成质量管理所要涉及到