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- 2022-10-23 发布于广东
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幼儿园食品留样制度
一、食堂提供的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。二、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。
三、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。四、留样食品冷却后密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、品名、弃样时间等留样记录,以备查验。
五、将贴好标签的留样食品按秩
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