学校食堂经营管理方案及管理制度.docxVIP

PAGE PAGE 1 / 5 学校食堂经营管理方案本着学生至上、服务第一、优化质量、保证安全的原则，搞好学校食堂各方面工作，下面是为大家整理的学校食堂经营管理方案及管理制度，供大家参考。 学校食堂经营管理方案及管理制度第一章总则 第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境， 特制定本规定。 第二条本规定适用于食堂工作人员、在XX 就餐的职工。 第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。 第二章食堂工作管理 第四条食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应