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如何正确煎中药 重点简要 常规煎中药的要点 一般中药煎两次，煎煮药材时加水量一般以淹过药材表面 2～3 厘米为宜,煎药时先武火（大火）煎至沸腾，然后改文火（小火）慢煎， 普通药物慢煎 30 分钟,及时滤出药汁，温服。 1：伤风感冒发散药，煎服时间一般宜短。 2：经方煎服得遵古法，须按医师另行说明一般注意事项 服用中药汤剂时应： 忌烟酒 忌食辛、辣、油、腻和生冷食物忌暴饮暴食。 皮肤病患者应忌，食鱼虾腥食物和刺激性食物若与西药联用，应与西药错开时间服用。 一、煮药器具 最好是砂锅和陶瓷，因为传热比较慢，适合保温，适合于中药的 煎煮，这些器具都不和中药发生化学反应。煎药的器具不能用铝锅、 铁锅