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例： 100克植物油可产热量899千卡，100克猪肉可产热量395千卡 每天植物油摄入量应推荐为25克，而北京居民每天摄入量为83克 推测每天多摄入5克植物油而不被消耗，10年以后体重就多长10公斤 第四十五页，共九十页，2022年，8月28日 维多利亚健康宣言的“健康四大基石” 合理膳食 戒烟限酒 适量运动 心理平衡 第四十六页，共九十页，2022年，8月28日 合理膳食：一二三四五 一是指每日一袋牛奶。补钙 二是指每餐主食二两左右。 三指每日三份高蛋白食品。每份高蛋白食品相当于：半两黄豆；1两瘦肉；1个大鸡蛋；2两豆腐；2两鱼虾；2两鸡鸭。 四是4句话：有粗有细，不咸不甜；三四五顿，七八分饱 五指每日500克蔬菜和水果。 第四十七页，共九十页，2022年，8月28日 合理膳食：红黄绿白黑 红：指红葡萄酒。每日饮50-100毫升红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人动脉硬化。饮啤酒不宜超过300毫升，白酒不宜超过25毫升。每日饮酒酒精量控制在15-30克。 黄：指黄色蔬菜及食品。如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿等蔬菜。 绿：指绿茶。茶中绿茶含有的茶多酚最多，有较强的抗氧自由基，抗动脉硬化和防癌作用。 第四十八页，共九十页，2022年，8月28日 白：特指燕麦粉和燕麦片。 黑：指黑木耳。1983年美国心脏科医生发现黑木耳有显著抗凝作用。每日