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生物化学内容 第 一 章 概 论 一、 生物化学的概念及其研究内容 生物体的生命现象（过 程 ）作为物质运动的一种 有的 特殊的运动 形式，其基本 表现 形式 就是（新陈代谢和自我繁殖）。那么构成这种特殊运动形式物质基础又是什 么 呢？恩格斯很早就说过“蛋白质 是生命 活动的体现者”。现在已知仅有蛋白质 是远远 不 够的 ，还要 有核酸 ，糖类、脂类、维生 素、激 素、花 类 ，卜咻等。正是这些生命物 质之间的相互协调的作 用才 形成了丰富