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幼儿园食品安全事故应急预案-1 幼儿园食品安全事故应急预案 关于幼儿园食品安全事故应急预案 为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。 一、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责 1、成立由园长、分管园长、保健人员、食品采购员、各班主任组成的领导小组。 2、分管园长、保健人员负责救护工作。 3、食堂师傅负责保存好食物留样。 二、建立及时逐级报告制度 教职员工和幼儿如发现短时间内出现几例有呕吐、腹痛、腹泻等