板栗〔学名:
板栗〔学名:Castanea mollissima 〕,又名栗、、、风栗,是植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔 370~2800 米的地区,多见于山地, 已由人工广泛栽培。栗子养分丰富,维生素C 含量比高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有高,但仍比苹果等一般水果高得
多,尤其是含钾量比苹果高出 3 倍。
1、形态特征
1、形态特征
板栗是壳斗科〔山毛榉科〕
板栗是壳斗科〔山毛榉科〕栗属中的乔木或灌木总称,约有7-9 种。
我国一般分为
我国一般分为 2 种:野生板栗和杂交改进板栗。我国普遍种植的是杂交培
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