饭店人际交往与沟通.pptVIP

目光接触的技巧 视线向下表现权威感和优越感， 视线向上表现服从与任人摆布。 视线水平表现客观和理智。 * 第六十三页，共九十九页。 人们通常使用的身体运动语言及其意义 摆手： 鞠躬： 双手外摊： 双手外展： 搔头皮或脖梗： 搓手或拽衣领： 耸肩： 制止或否定 礼貌与尊敬 无可奈何 阻拦 困惑 紧张 不以为然 * 第六十四页，共九十九页。 个人交往空间 交往空间 人具有一个把自己圈住的心理上的个体空间，它就像一个无形的“气泡”一样，为自己割据了一定的“领土”。这个“气泡”就是个体交往空间 在沟通过程中，交往空间是指交往者彼此间为了保持自己的领域以获得心理平衡而对交往距离和空间进行进行控制与调整的范围。 影响交往空间的因素 社会习俗、社会生活环境、人与人之间亲密与熟悉程度、谈判目的、个人素养等等 * 第六十五页，共九十九页。 个体空间的伸缩性 不同文化背景或不同民族的谈判者对个体空间需要不同 性格差异会导致对个体空间的要求不同 谈判者的社会地位不同，也会表现出个体空间的差异 谈判者的情绪状态也会造成个体空间的伸缩 特定的场合下，人们对个体空间的需要也会自然发生变化。 * 第六十六页，共九十九页。 人与人的空间位置也会直接影响个人之间的沟通，并直接导致沟通者具有不同的影响力。 * 第六十七页，共九十九页。 到 朋 友 家 吃 饭 时 我 坐 哪 * 第六十八页，共九