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三减三健宣传资料 年 月 日是第 今年 全民健 20XX 2 25 X 个全民健康生活方式日。 “ “ ” 即减盐 减油 减糖 健 康生活方式行动”的主题是 三减三健 ， 、 、 、 康口腔、健康体重 、健康骨骼。 慢性病防治专家介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改 变 ，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐 摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃 盐过多还可增加胃病、 骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 高脂肪 高胆固醇膳食 （ ） 、 包括摄入过多的烹调油和动物脂肪 是 高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、 冠心病、脑卒中 、 肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主 要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心 病的独立危险因素 。 饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素 ；添加糖与饮食质量不佳、 肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄 入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成 膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。 专家建议 健康成人每人每天食盐摄入量不超过 6 克 2 3 岁幼 ， 。 - 儿摄入量不超过 2 克，4-6 岁幼儿不超过 3 克，7-10 岁儿童不超过 4 克 65 岁以上老年人应不超过 5 克 烹饪食品时应少放盐 建议使 。 。 ， 用定量盐勺控制放盐量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨 菜。 在限油方面 ，健康成人每人每天烹调用油量不超过 25-30 克为 宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、 煮、炖、焖、水滑熘、 拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品 如炸鸡腿、炸薯条 油条油饼等；在外就餐时 少食用油炸类菜品 、 ， 。 在控糖方面 ，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料 餐馆 。 里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、 鱼香肉丝、拔丝地 瓜、甜汤等，因此，外出就餐时。如选择这类菜品应适量。烹调菜肴 时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜 、醋和胡椒等为食物提味以取代 糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。 专家特别强调，婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨 汁，不要额外加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼 儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食习惯。 “ ”同时提倡 注意口腔健康 合理控制 全民健康生活方式行动