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大米的制作工艺流程1．工艺流程图 大米的制作工艺流程 1．工艺流程图 原米收购→筛选( 各种杂质)→去石→磁选→水稻去壳(稻谷、碎糙米)→谷糙分离(谷糙 混合物)→厚度分级→ 碾米(米糠)→白米分级→色选→抛光→白米分级→成品包装 2．工艺流程要求 原粮收购筛选 去石 电子衡 滚筒初清筛去石机 检斤、检查水分和出米率、杂质 入库前初步清选，便于存放，防止粮发烧原粮加工前进行去处理 收购绿色基地的大米 去除稻草等各种杂质，时间为 3～5 秒 去除稻谷中混入的土、砂石块等异物，时间为 3～5 秒 磁选 磁选机 原料加工前去除铁屑等杂质 每次加工前清除磁选机磁石上的铁屑并检查磁石的吸铁效