醇酚讲义教师用.docVIP

考点一：醇的性质 一、乙醇的构造 从乙烷分子中的1个H原子被—OH（羟基）取代衍变成乙醇 分子式 构造式 构造简式 官能团 H H CH3CH2OH —OH C2H6O H—C—C—O—H 或C25 OH （羟基） H H H 二、乙醇的物理性质 颜色 无色、透明 气 有特别香味的液体 状态 ?液态 味 无毒（适合） 毒 ? 性 熔点 ?-117.3°C 沸 ℃ ?78 点 密 比水小 溶 ?能跟水以随意比互溶；能溶解 度 解 多种无机物和有机物 性 三、乙醇的化学性质 1）与金属钠反响（取代反响） 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 2）消去反响 断键地点: 脱去—OH和与—OH相邻的碳原子上的1个H浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂制乙烯实验装置 学与问 3）取代反响 1、与氢卤酸的反响： C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O 2、分子间脱水 4）氧化反响 有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反响叫做氧化反响。 2Cu+O2 2CuO C2H5OH＋CuO CH3CHO＋H2O＋Cu 总反响方程式： 2CH3－CH－O+O2 2CH3－C－H＋2H2O CH3CH2O 氧化CH3CH 氧化CH3COO H O H ＨＨ②① ⑤ Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ ③ ④Ｈ  Ｈ 反响  断键地点 ?与金属反响  ?① 催化氧化  ①③ 消去反响  ?②④ 分子间