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本次检验依据及检验项目一、 饼干 （一）检验依据 GB 4789. 3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法大肠菌群平板计数法）、 GB 5009. 28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》（第一法液相色谱法） GB 5009. 121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸 的测定》（第二法液相色谱法） GB 5009. 28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》（第一法液相色谱法） GB 4789. 2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》 GB 5009. 182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》 （第二法电感耦合等离子体质谱法） GB 4789. 15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检 验霉菌和酵母计数》（第一法霉菌和酵母平板计数法） GB 4789. 10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检 验金黄色葡萄球菌检验》（第二法金黄色葡萄球菌平板计 数法）数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母。 六、水果制品（一）检验依据 GB 5009. 97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨 基磺酸钠的测定》（第一法气相色谱法） GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》（第一法液相色谱法） GB 5009. 121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙 酸的测定》（第二法液相色谱法） GB 5009. 263-2016《食品安全国家标准 食品中阿斯巴 甜和阿力甜的测定》 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标 准》GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残 留限量》GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》 （二）检验项目 果酱的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜。 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类检验项目包 括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸 及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之 和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、 二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、范 菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其 最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大 肠菌群、霉菌。 七、糖果制品（一）检验依据 GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨 基磺酸钠的测定》（第一法气相色谱法） GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》（第一法液相色谱法） GB 5009. 263-2016《食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》 GB 5009. 12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 （第一法石墨炉原子吸收光谱法） GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标 准》GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》（二）检验项目 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克 力制品的抽检项目包括甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿 斯巴甜、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）。 糖果检验项目包括铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、 合成着色剂（柠檬黄、范菜红、胭脂红、日落黄）、相同色 泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、 菌落总数、大肠菌群。 八、粮食加工品（一）检验依据 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标 准》 GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限 量》GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》 GB 5009. 34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化 硫的测定》 GB 5009. 28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》（第一法液相色谱法） GB 5009. 121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法液相色谱法） GB5009. 12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》 第一法GB 5009. 15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》 GB 5009. 11-2014《食品安全国家标准 食品中总碑及无 机种的测定》（第一篇总碑的测定第二法氢化物发生原子 荧光光谱法） GB 5009. 2