临近保质期食品的销售管理制度.docxVIP

临近保质期食品的销售管理制度 藏该食品的生产日期和保质期。一、在经营场所内设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区或“临近保质期食品销售专柜”字样，明示牌应当完整、清晰。临近保质期食品专区（专柜） 的设置应当符合食品标签标注的储存条件，并区分散装食品与预包装食品。临近保质期食品不得隐 藏该食品的生产日期和保质期。 二、在经营场所醒目位置向公众公示食品临近保质期标准,接受公众监督.同时，在经营场所的醒目位置提醒消费者注意查看食品生产日期、保质期和有效日期。并向消费者明示:“请您理性购买并注意在保质期内食用”，接受公众监督，确保消费者的知情权和选择权. 根据食品保质期