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葡萄在东北冻不死的原因生态学 吉林和黑龙江的葡萄种植一般都是在塑料大棚里种植。在11月 左右，将葡萄修枝、剪杈，留下粗壮的枝杈和准备第二年结实的枝杈， 其余的基本都剪掉。一方面是为了方便管理，一方面是为了让养分向 第二年主要的枝杈运输，达到稳产、提质的目的。 在修理完枝杈之后，需要将葡萄植株向一个方向慢慢的、轻轻的 从地上的根茎部折弯，使植株倾伏在地面。用麻绳将倾伏的植株接连 着绑扎好。绑好之后用塑料布覆盖，塑料布上在覆盖一层毛毡子。覆 盖塑料布的作用是保湿，第二年挖出来后缓苗、生芽要快一些；而覆 盖毛毡子的作用就是保温了，毕竟毛毡子的密度要比土的密度高一些。 在做完上述流程后就该挖土了。在距离葡萄根系15厘米左右的 位置挖坑，将挖出的土覆盖在毛毡子上，土层厚度至少要达到20厘 米以上，否则葡萄很难熬过黑龙江和吉林寒冷的冬天。挖完土之后要 将两边的土拍实，防止透风冻死葡萄。也可以在土层上在覆盖一层塑 料布，防止串风情况的出现。 而对于山葡萄或者野生葡萄来说，就比较好处理了，任其自然生 长，冬天也不用埋不用遮挡，春天水分保证了自己就会缓苗、生芽， 生命力顽强的多。