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- 2022-11-03 发布于湖北
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海底捞服务力研究
第 PAGE 1 页 共 51 页 肩上蝶工作室出品
目录
TOC \o 1-3 \u 1.服务力 5
1.1 什么是服务力 5
1.2 关于服务力的说法 5
1.3 服务力的实际应用 5
1.4 新服务力 6
2.海底捞简介 9
2.1 何谓“海底捞” 9
2.2 海底捞的发展历程 9
2.3 优质服务 10
2.4 品牌理念 10
2.5 品牌现状 10
2.6 企业目标 10
2.7 企业文化 10
2.8 企业价值观 11
2.9 企业口号 11
3.海底捞成功分析 12
3.1 店面服务 12
3.1.1 服务特色 12
3.1.2 海底捞之战略思维 13
3.1.3 战略指导下的服务营销 14
3.2 员工关怀 15
3.2.1 员工福利 16
3.2.2 尊重员工 18
3.2.3 员工发展途径 18
3.3 管理制度 21
3.3.1 当代中国中小企业用人情况 21
3.3.2 管理模式——以人为本的家文化 22
3.3.3 管理八大制度 25
3.4 高效率的ERP系统 27
3.4.1 统一配送，降低门店运营成本 27
3.4.2 动态盘点，有效规范库存管理 27
3.4.3 人员轮换，推进能力快速复制 28
3.4.4 信息化挑战 29
3.4.5 解决方案
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