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食品科学与工程专业英语 总结.docxVIP

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  • 2022-11-04 发布于江苏
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食品科学与工程专业英语 总结.docx

    名词解释 名词解释 页脚内容 页脚内容 一、 必需脂肪酸 essential fatty acid 水溶性维生素 water-soluble vitamin 3.脂溶性维生素 fat-soluble vitamin 4.食品添加剂 food additive 5.甜味剂 sweetener 6.真空包装 vacuum packaging (VP) 7.货架期 9.持水的- shelf-life water-holding 8.成膜的- 10.降脂 film-forming reduced-fat 11.下脚料 12.GMP（良好操作规范） Good Manufacturing Pract

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