笔记 科学遇见愚昧无知.docVIP

笔记： 当先进科学遇见愚昧无知时，往往是愚昧很有道理的战胜科学，秀才遇到“公务员”这个兵了。。。 杯具呀！中国百姓就像茶几，上面摆满了杯具。 近日，多地工商部门要求，以及一些商家自主下架联合利华“汤宝”等系列产品。原因是其配料中写着“可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼”，被指标注含混不清。而联合利华则发出声明予以说明称，这样标注符合国家规定。（据8月21日《新京报》） 根据《食品安全法》的规定：食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识。浓汤宝配料表中用了“可能含有××”这样模糊的字眼，有违反上述规定的嫌疑，难怪消费者有疑虑。 对此，联合利华回应道，根据国际惯例，在包装上用“配料中含有××”和“可能含有××”的方式来表达致敏物质信息的提示，旨在负责任地提示消费者有关致敏的可能性。此标注也符合我国新颁布的《预包装食品标签通则》的要求。 联合利华在解释中声称外包装上所标注的“可能含有”的配料在产品原本的配料中是没有的，但由于一条生产线上同时生产不同口味的浓汤宝，不同产品的配料不可避免地会出现微量交叉带入。按照已发布还未正式实施的《预包装食品标签通则》的规定，“如加工过程中‘可能’带入上述食品或其制品,宜在配料表临近位置加以提示”。在实施日期之前政府鼓励并允许食品生产企业执行新标准。 如果一切如联合利华所说，它们的做法不但合乎规定，而且是超前了，是对消费者健康的负责和保护。