1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

现代月饼生产工艺流程图.docxVIP

  • 46
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 3页
  • 2022-11-07 发布于江苏
  • 举报

现代月饼生产工艺流程图.docx

    创作时间：二零二一年六月三十日 创作时间：二零二一年六月三十日 现代月饼生产工艺流程图之南宫帮珍创作 创作时间：二零二一年六月三十日 创作时间：二零二一年六月三十日 原 原配辅料料C预C处P1置 糖浆熬制 CCP2过滤冷却净水 糖浆熬制 CCP2 过滤冷却 净水 贮存 包 馅成 型 烘烤 CCP3 冷 却 金探 CCP4 包 装 制品入库  刷蛋两次 CCP1 配料 --控制(1)食品添加剂验证, (2)按方配料 电子秤 CCP2 糖浆熬制--控制：糖浆熬制终了温度： 117℃, 糖度：折光法 82 度 CCP3 烘烤 --控制（1）初烘：250℃, 烘烤时间：7 分钟；（2） 复烘, 25

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >