《选修1生物技术实践》综合测试.docxVIP

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2012 高考一轮复习综合测试 生物技术实践 (考试时间 90 分钟,满分 100 分) 一、选择题(共 20 小题,每小题 2.5 分,共 50 分) 1.(2010·杭州)关于果醋制作过程中的叙述正确的是( ) A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳 B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸 D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了 2.分离纤维素分解菌的实验过程中操作错误的是( ) A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

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