时来运转”的经营设计方案——浅议福州地方特色小吃经营.docVIP

福建商业高等专科学校2017届毕业设计 时来运转的经营设计方案 ——浅议福建地方特色小吃经营 学生姓名：林佩文 学生学号年 级：2015级 专 业：旅游与酒店管理 指导教师：林建斌 职 称：讲师 经济师 2018年05月 毕业论文原创性声明 兹呈交的毕业设计是本人在指导老师指导下独立完成的。本人在毕业论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。 声明人： 2018年5月 【内容摘要】 随着时代的发展，各式各样的食品越来越多，年轻人也更加追随时代的潮流喜欢体验新鲜的事物，那些传统的小吃却逐渐被人遗忘，传统小吃的食用人群也越来越老龄化，街头巷尾的传统小吃店里难得