店长实务教材教学ppt 项目一.pptVIP

店长实务教学PPT “十二五”职业教育国家规划立项教材 主编：孙玮琳 项目1 连锁门店与店长 连锁管理专业“店长实务”课程 本项目主要任务介绍 了解门店分类和各类门店的特点 了解店长角色和工作流程 明确店长职业岗位技能要求 明确店长职业素质要求 学习目标 能区分种类门店的特点和功能； 熟悉店长在门店中的地位和工作流程； 了解店长职业岗位对能力的要求； 了解店长岗位对素质的要求。 任务1 业态多元化是零售业发展的重要模式 在深圳工作的Michel发现，她的生活与“华润万家”密不可分。这家不断创造新业态的公司，包括超市、便利店、购物中心、药妆店、酒窖、工艺品店、药店等在内已有超过15个连锁品牌。“业态多元化是我们的积极选择。”华润零售集团高级副总裁、华润万家有限公司首席运营官陈硕说。 另一家本土零售巨头联华超市在未来五年也准备推出多种新业态，包括药妆店、快捷店、百货型卖场、生鲜超市、生活馆、高端便利店、小型购物中心及电子商务、上下游产业战略投资、批发与团购等业务。 “多元将是零售发展的一种常态，是一种重要的模式。”中国连锁经营协会会长郭戈平去年底在中国连锁业会议上的预言正在转变为现实。 思考：观察你生活区域内零售门店的业态，并写出调查报告。 本任务工作流程指导 学习门店类型识别的相关知识 区分各主要门店业态类型特征 确定门店业态 分析门店的组合要素 零售门店业态概述 含义