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- 2022-11-17 发布于宁夏
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江苏省小学综合实践活动优质课展示
这个秋天,
爱
黄豆
上
江苏省小学综合实践活动优质课展示
黄豆的基本特征
黄豆的结构
黄豆的营养价值
. . . . . .
这个秋天,
爱
黄豆
上
黄豆的历史
第一课时——了解黄豆的学问
黄豆的生长与气候的关系
黄豆生产地区分布
有关黄豆的诗文
黄豆市场销售调查
黄豆的食用办法
黄豆的用途
黄豆的研究专题(二)
黄豆的食用办法
你知道黄豆有哪些吃法?
?
活动一:滴滴豆浆香
小组合作学习要求:
1.仔细观察《古人制作豆浆工艺图》,你们认为黄豆制作成豆浆要经过哪几个步骤?
2.看图之后,你们有了哪些想法?
活动一:滴滴豆浆香
活动二:片片豆花开
点浆
1000毫升
20毫升
充分溶解
均匀加入
90℃左右
静置15分钟
活动二:片片豆花开
重要提示
豆浆90℃,为避免烫伤,
请小心操作,不要移动大碗!
活动二:片片豆花开
做一碗色香味俱全的豆花
做一碗色香味俱全的豆花
咸
甜
咸
甜
“豆豆小当家”友情提醒
活动三:方方豆腐情
活动三:方方豆腐情
黄豆的生长与气候的关系
黄豆生产地区分布
有关黄豆的诗文
黄豆市场销售调查
黄豆的食用办法
黄豆的用途
黄豆的研究专题(三)
黄豆的食用办法
……
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