鸡鸭屠宰生产企业安全风险分级管控资料.docx

安全生产风险分级管控资料 单位名称（盖章）：鸡鸭屠宰生产企业2018 年 9 月 1 日 目 录 作业活动清单 工作危害分析（JHA)及评价记录（生产作业、检维修） 设备设施清单 安全检查表分析（SCL)及评价记录（生产车间、制冷车间及冷库、污水处理车间、锅炉房、公辅设施及区域） 作业活动风险分级管控清单 设备设施风险分级管控清单 安全风险点分级管控台账（告知牌） 序号作业活动名 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 备注 1 宰杀作业 准备、宰杀、放血、掏 内脏、停止 生产车间 2 副产品加工作 业 准备、分拣内脏、副产 品包装等 生产车间 3 产品加工作业 准备、分拣内脏、副产 品包装等 准备、封口、包装等 准备、压缩机操作、停机 准备、检查、开机、运 生产车间 4 外包装作业 生产车间 5 制冷作业 制冷车间 6 锅炉岗位作业 锅炉房 行、停机 7 装卸搬运作业 成品装卸搬运等 生产车间 8 一般检维修作业 设备设施维护、保养 厂区、车间 9 临时用电作业 接电、布线等 厂区、车间 10 用火作业 焊接、气割等 厂区、车间 11 高处作业 高处相关作业 厂区、车间 12 有限空间作业 污水池清理作业 污水处理车间 PAGE PAGE 10 第二部分 1.工作危害分析（JHA）及评价记录（生产作业） 序 可能发生 现有控制措施 风险评价 评 建议 风险 管控 改进 别236 别 2 3 6 4 蓝色 2 3 6 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 1、制定应 2 4 8 4 蓝色 急预案， 定期开展 2 4 8 4 蓝色 应急演练；2、有 2 4 8 4 蓝色 紧急停机按钮 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 1 2 准 备 3 4 5 宰 杀 作 业 作 危险源或潜在事件 作业人员未按规定穿戴劳保用品酒后等身体不适情况下上岗作业 未检查相关设备状态，确保运转良好 未检查电气控制系统是否运转正常 挂鸡时，未按要求轻抓轻挂或挂鸡不牢固 刺杀放血，持刀操作不规范违规操作浸烫机、脱毛机 接触设备运转或高温等危险部位 的事故类 型及后果 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 触电、其他伤害 其他伤害其他伤害其他伤害 其他伤害 工程技术措施 /  管理措施 1、有安全管理制度 及安全操 作规程，并严格执行； 2、作业过程中进行 巡查，及时制止违章 违规行为； 3、加强对设备检查、维护保养， 确保设备 培训教育措施 对作业人员进行安全培训， 提高安全意识和操作技能 个体防护措施 配备防护服、防滑鞋、工作帽、口罩等劳动防护用品 应急处置 可 严 风措施 能 重 险性 性 值 价 分级 层级级 车间级 车间级 车间级 车间级 车间级 车间级 车间级 车间级 （新 备注 增）措施 无 业 作业现场未保持整洁、有序，工具、物 料随便摆放 未进行巡查，确保设备状态良好 擅自拆卸安全防护装置和打开电控箱 盖 作业过程中，，擅自离开工作岗位 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 处于良好 车间 状态；4、 级 落实安全 车间 生产责任， 级 加强责任 车间 考核 级 车间级 停 止 15 16 准 停止作业后，未按规定程序停止相关电气设备 未对设备及现场进行及时清理 作业人员未按规定穿戴劳保用品 酒后等身体不适情况下上岗作业 机械伤害、其他伤害 其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 车间级 车间级 车间级 车间 248 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 3 6 4 蓝色 2 3 6 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 4 8 4 蓝色 2 3 6 4 蓝色 2 3 6 4 蓝色 17 18 19 副 产品 加工 备 未检查使用设备状态，确保设备运转良 好 未检查电气控制系统是否运转正常 未按正确程序操作设备 设备出现异常时，未及时停止设备检查处理 作业现场未保持整洁、有序，工具、物料随便摆放 作 机械伤害、 其他伤害 触电、其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、其他伤害 机械伤害、 / 其他伤害 机械伤害、 管理制度 及安全操 作规程，并严格执行； 2、作业过程中进行 巡查，及时制止违章 违规行为； 3、加强对设备检查、  对作业人员进行安全培训， 提高安全 意识和操  1、制定应配备防护 急预案， 服、手