学习情境一课件.ppt

三、前厅部的功能 （一）销售客房 （二）提供信息 （三）协调对客服务 （四）控制客房状况 （五）提供各种前厅服务 （六）建立客账 （七）结账离店 （八）建立客史档案 （九）辅助决策 项目一认识前厅部的地位及作用 四、前厅部人员基本素质 (一)仪表、仪态 (二)语言 (三)行为举止 (四)业务操作技能 (五)应变能力 (六)诚实度 (七)知识面 (八)合作精神 项目二设计前厅部组织结构 作业背景： 实习生入职的第一天，酒店为实习生安排了岗前培训。培训的第一天，酒店的人力资源部经理带着实习生在酒店参观，并为实习生进行各部门组织及工作职责介绍。 任务分析： 前厅部组织机