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第二届全国中药传统名堂职业技能竞赛参考题库-下（多选、判
断题）
多选题
1.以下可以置沸水中烫制干燥，亦可直接干燥。
A、北沙参
B、香附
C、百合
D、山慈菇
E、白芍
答案：ABE
2.叶类药材中在叶片的背面（下面）密被毛茸的有
A、桑叶
B、荷叶
C、艾叶
D、枇杷叶
E、紫苏叶
答案：CD
3.依据《中国药典》（2015 版），木瓜性状描述正确的是
A、呈长圆形
B、外表面有规则的深皱纹
C、果肉中心凸起
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