人教版高中生物选修三专题一14蛋白质工程的崛起教案.docVIP

专题一1.4蛋白质工程的兴起 一、教课目标 举例说出蛋白质工程兴起的缘故。 简述蛋白质工程的原理。 试试运用逆向思想解析和解决问题。二、教课要点和难点 教课要点 1）为何要睁开蛋白质工程的研究？ 2）蛋白质工程的原理。 教课难点 蛋白质工程的原理。三、教课过程 一、蛋白质工程兴起的缘故（P26） 前言：要想让一种生物的性状在另一种生物中表达，在种内 可以用老例杂交育种的方法实现，但要使有生殖隔断的种间生物实现基因交流，就显得力所不及了。基因工程的出生，为战胜这 一远缘杂交的阻碍问题，带来了新的希望。于是获得了丰富成就： 大肠杆菌为人类生产出了胰岛素，牛的乳腺生物反应器为人类制 造出了蛋白质类药物，烟草植物体内含有了某种药物蛋白至 此，人们也不过实现了世界上现有基因在转基因生物中的表达。 但一个新问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长远进化过程 中形成的，它的结构、性能不可以完整满足人类生产和生活的需要。 举例：P26搅乱素例子、工业用酶的例子 于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的研究，蛋白质工程应运而生了。 二、蛋白质工程的原理 回顾已学习过中心法规及蛋白质拥有复杂的空间结构等知 识。中心法规告诉我们遗传信息的流动方向如图1-4所示。 图1-4遗传信息的流动方向 那么，既然蛋白质的功能是由DNA决定的，那么要制造出新 的蛋白