农产品加工与质量检测专业《食品中维生素的检测3》.docxVIP

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食品中维生素 A 和E 含量的测定习题 一、单项选择 1、的维生素有 2021,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,人体缺乏以下哪种维生素,会引起夜盲症〔 〕 A、维生素A B、维生素 B1 C、维生素C D、维生素 D 2、以下属于水溶性维生素的是〔 〕 A、维生素A B、维生素C C、维生素D D、维生素E 在高效液相色谱仪中保证流动相以稳定的速度流过色谱柱的部件是〔 〕 A、贮液器 B、输液泵 C、检测器 D、温控装置 在高效液相色谱流程中,试样混合物在〔 〕中被别离。A、检测器 B、记录器 C、色谱柱 D、进样器 液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜?〔 〕A、μm B

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