生物制浆-木质纤维的生物降解.pptxVIP

第四章 木质纤维的生物降解4.1 概述 （1）生物降解 （2）降解植物纤维的微生物 （3）降解植物纤维的酶 4.2 纤维素的生物降解4.3 半纤维素的生物降解4.4 木素的生物降解4.5 木素降解和纤维素、半纤 维素降解的关系4.1 概 述 一、生物降解生物降解： 在细菌、真菌、藻类等自然界存在的微生物作用下能发生化学、生物或物理作用而降解或酶解的过程。生物降解材料包装胶带 食品包装袋农用地膜可降解自由树脂的塑料油墨、颜料? 生物降解机理: 首先，高分子材料的表面被微生物粘附，微生物粘附表面的方式受高分子材料表面张力、表面结构、多孔性、温度和湿度等环境的影响。其次，微生物在高分子材料表面上所分泌的酶作用下，通过水解和氧化等反应将高分子断裂成低相对分子质量的碎片。然后，微生物吸收或消耗低相对分子质量的碎片（一般相对分子质量低于 500），经过代谢最终形成 CO2、H2O 等无机物。自然界中木质纤维降解，表现为木质腐朽 木质腐朽： 指由于木腐菌的侵入，逐渐改变木材的颜色和结构，使细胞壁收到破坏，物理、力学性质随之发生变化，最后变得松软易碎，呈筛孔状或粉末状等形态。 白腐（White-rot）褐腐（Brown-rot）软腐（Soft-rot）植物纤维原料腐朽方式分别降解植物纤维细胞壁中的一种或多种组分类型特征白腐木质纤维变白或变色；一般有斑点，某些菌种在木质纤维上形成白块；木质纤维仍保留原体积。褐腐随腐朽加深，细胞壁收缩和变蔫；木质纤维变色，变成褐色且变软；木质纤维迅速变脆。软腐只有湿材能发生；有黯淡的灰色到褐色；木质纤维变软，并出现微小裂痕。二、降解植物纤维的微生物 参与木质纤维降解的微生物主要有真菌、细菌、放线菌，很多微生物都没有独立降解木质纤维的能力 微生物形成的泡囊结构 微生物对木质纤维降解的形态观察（1）真菌 通过孢子或菌丝感染木质纤维，然后以特异的酶进攻纤维细胞壁，造成木质纤维降解，表现为木质腐朽。类型降解物作用途径菌种白腐菌 能将木素彻底氧化性降解为CO2和H2O，也可降解碳水化合物生长在细胞腔，菌丝从细胞腔内向外伸展而侵蚀细胞壁、胞间层黄孢原毛平革菌、杂色木云芝、双帽弧菌、焦菌、射脉菌、灰腐质霉褐腐菌 优先作用碳水化合物，对木素的降解有限茯苓、香干酪菌、洁丽香菇、革裥菌、粉孢革菌、松生拟层孔菌等软腐菌 对碳水化合物的作用十分明显，对木素作用很少黑曲霉、纤维水解毛壳菌、里氏木霉、镰孢、微紫青霉、炭团菌、炭角菌等在细胞次生壁形成空洞（2）细菌 细菌一般缓慢地降解纤维物料，发生在表面含水多的组分。由于渗透能力差，一般和霉菌一起侵入纤维物料细胞。细菌在植物纤维不同方式的腐朽中也起着一定的作用。作用途径：在薄壁细胞繁殖，进入相邻细胞和管胞降解物：能降解纤维素，降解木素能力较小，不能降解缩合型木素对木质纤维的降解模式：腐蚀、钻孔、中空化菌种：瘤胃菌、琥珀纤维细菌、白色瘤胃球菌、生黄瘤 胃球菌（3）放线菌 部分菌丝状放线菌也积极降解木质纤维物料作用途径：在导管、纤维和薄壁细胞繁殖降解物：能降解碳水化合物、木素对木质纤维的降解效果：腐蚀，另外还能破坏薄壁细胞、 石细胞菌种：链霉菌石细胞放线菌薄壁细胞 三、降解植物纤维的酶 由于木材和其它植物纤维细胞壁的成分复杂性，降解其中的组分要求各种不同的酶。纤维素酶半纤维素酶木素降解酶果胶酶蛋白酶淀粉酶······4.2 纤维素的生物降解 纤维素是由葡萄糖苷通过β-l,4-糖苷键联接起来的链状高分子。纤维素结构示意图1、纤维素生物降解机制模式 0周2周4周0周2周4周纤维在污泥中填埋降解前后的外观照片2、降解纤维素的微生物 软腐菌黑曲霉镰孢 粗糙脉孢菌嗜松青霉里氏木霉白腐菌黄孢原毛平革菌杂色木云芝菌侧孢菌好氧细菌芽孢杆菌纤维弧菌双孢小双孢菌荧光假单胞菌瘤胃细菌溶纤维丁酸弧菌白色瘤胃球菌Fibrobacter succinogenes褐腐菌粉孢革菌革裥菌卧孔菌瘤盖干酪菌瘤胃真菌Caecomyces communisNedcallimastix frontailisPiromyces communis厌氧细菌纤维水解醋弧菌纤维梭菌热纤梭菌放线菌链霉菌耐热放线菌黑耐放线菌3、纤维素酶定义：是具有纤维素降解能力酶的总称。在降解纤维素时起生物催化作用，是多组分酶体系。 分为三大类：纤维素的彻底降解至少需要这3组纤维素酶的协同作用外切酶：可以水解纤维素结晶区,从纤维素链的还原端或非还原端开始持续水解，释放纤维二糖 内切酶:主要作用于纤维素的非结晶区，随机水解纤维素链中的糖苷键，把纤维素长链切断，转化成为大量不同聚合度的纤维素短链，使得纤维素分子的聚合度降低，可供外切酶作用的纤维素链末端数增加β-葡萄糖苷酶:主要水解纤维二糖和可溶性纤维寡糖，最终将纤维素转化为可利用的葡萄糖纤维素酶的应用类