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表 1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 官能团 典型代表物的名称和构造简式烷烃 ———— 甲烷 CH4
烯烃
炔烃 芳香烃
卤代烃醇
酚
双键
—C≡C— 三键
————
—X〔X 表示卤素原子〕
—OH 羟基
—OH 羟基
乙烯 CH2= CH2
乙炔 CH≡CH
苯
溴乙烷 CH3CH2Br
乙醇 CH3CH2OH
苯酚
醚 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3
醛
醛基 乙醛
酮
羰基 丙酮
羧酸
羧基 乙酸
酯
酯基 乙酸乙酯
(NH4)2S +2NaOH == Na2S + 2NH ↑+ 2H O
3 2
氨基酸，如甘氨酸等
H2NCH2COOH + H
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