2022年我国鲍鱼行业产量与进出口情况：是全球主要的生产国与出口国.docxVIP

2022年我国鲍鱼行业产量与进出口情况：是全球主要的生产国与出口国 鲍鱼是螺类的一种，种属原始海洋贝类，单壳软体动物，别名海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼。  据观研报告网发布的《中国鲍鱼行业发展趋势分析与投资前景预测报告（2022-2029年）》显示，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，位列八大“海珍”之一，被誉为海洋“软黄金”、“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。 根据《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。《药典》中记载，鲍壳又称石决明，是著名的中药材，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。《黄帝内经》中记载，以鲍鱼汁治血枯。 鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。整体来看，目前鲍鱼产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、新西兰、韩国和我国的大连、台湾、福建、湛江等地区的附近海域。 目前全世界已命名的有216种鲍鱼，分布在我国沿海的鲍鱼有7种。自2017年鲍鱼的开始平民化，许多零售品牌进入产业，逐渐培养起消