药食同源课件.pptVIP

· 枣﹢大葱→脾胃不和 · 枣﹢虾、蟹→中毒 · 红枣﹢蟮鱼→脱发 · 橘子﹢牛奶→腹痛 · 橘子﹢螃蟹→气滞 · 山楂﹢猪肝→破坏维生素 c · 山楂﹢海味食品→便秘腹痛 · 蜂蜜 ﹢洋葱→伤眼睛 · 蜂蜜﹢韭菜→心病 · 蜂蜜﹢莴苣→腹泻 · 蜂蜜﹢豆腐→耳聋 · 蜂蜜﹢大米→胃痛 · 蜂蜜﹢鲫鱼→中毒 · 蜂蜜﹢李子→伤五脏 · 蜂蜜﹢茶→影响消化吸收 食物的宜忌 每一种饮食都有各自的营养特性，必须因病证、因体质、因四季节气的不 同而选择适宜的饮食，禁忌食物防碍疾病治疗与预后的食物。 辛辣类 热性，动火类之品 禁忌 : 阳证、热证、疮毒、目疾、皮肤等症 . 适宜 : 寒症疾病 , 其中酒能温经通络可用于痹 证，姜葱辛温能解表用于风寒感冒 . 螃蟹、虾、鱿鱼、带鱼等，属发物类，有诱发疾病的作用， 热证、火毒证病人忌用 生冷类 : 瓜果蔬菜以及其他 属于偏凉性食物 清热解渴 适宜 : 热证病人 . 禁忌 : 脾胃虚寒者 . 硬固类是指油炸煎烤以及未煮烂的食物，难以消化， 脾胃虚弱、肝胆有疾患者禁用 疾病类型的宜与忌 病后体虚病人津液不足、肠液干燥，以致大便秘结，除药疗外，指导 病人进食蔬菜汤类，或