人教版化学新教材《乙醇与乙酸》课件1.pptxVIP

第三节 乙醇与乙酸（第一课时 乙醇）;;固体酒精 在家庭，餐馆里或野外就餐时常用一种白色凝胶状的方便燃料，它就是固体酒精。但是，固体酒精并不是固态酒精，而是酒精与饱和醋酸钙[(CH3COO)2Ca]溶液混合形成的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后火焰温度高，无有害气体生成。;;比较.思考;实验探究：;实验操作;H―O―H;二乙醇组成和结构;三、化学性质;现象; 1、钠浮在水面上，而沉在乙醇中;你知道吗? ;2、氧化反应 ;;;实验现象：红热的铜丝,移离火焰 ，迅速伸入乙醇中，铜丝 ，同时产生 气味。;2Cu＋O2 = 2CuO;催化剂; 乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液反应，被直接氧化成乙酸;酒精的快速检测 让驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的氧化剂三氧化铬(CrO3)的硅胶，可测出呼出的气体中是否含有乙醇及乙醇含量的高低。如果呼出的气体中含有乙醇蒸气，乙醇会被三氧化铬氧化成乙醛，同时橙红色的三氧化铬被还原成绿色的硫酸铬。 随着科学技术的进步，新一代酒精测试仪还能通过液晶显示，定量显示出饮酒者饮酒的程度。;乙醇;切莫贪杯;24