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第二节 化学品的合理使用 （1）食品添加剂使用时应符合以下基本要求 ①不应对人体产生任何健康危害 ②不应掩盖食品腐败变质 ③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、 伪造为目的而使用食品添加剂 ④不应降低食品本身的营养价值 ⑤在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量 3.食品添加剂使用的基本原则 人教版化学新教材《化学与可持续发展》精美课件1 人教版化学新教材《化学与可持续发展》精美课件1 第二节 化学品的合理使用 3.食品添加剂使用的基本原则 （2）在下列情况下可使用食品添加剂 ① 保持或提高食品本身的营养价值 ② 作为某些特殊食用食品的必要配料或成分 ③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性 ④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏 （3）食品添加剂质量标准 按照GB　2760－2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》的规定，使用食品添加剂应当符合相应质量标准。 人教版化学新教材《化学与可持续发展》精美课件1 人教版化学新教材《化学与可持续发展》精美课件1 第三节　环境保护与绿色化学 人教版化学