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- 2022-11-28 发布于福建
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【古代食器、炊具】 古代器物名称 【古代酒器】 【古代家具】 古代食器和炊器簋(音轨) 簋是中国古代用于盛放煮熟饭食的器皿,也用作礼器,流行于商朝至东周。商朝时面纹作为装饰,有的器耳为兽面形状。到了周朝,簋出现了三足、四足、四耳、圆身方座等多种样式,有的簋上加盖。战国以后,簋逐渐被停止使用作禮器。 簋是重要的祭祀礼器,和鼎配合使用,簋为双数,鼎为单数。其使用数量有严格等级限制,根据史书记载,只有天子可以使用九鼎八簋,而诸侯则使用七鼎六簋,卿大夫使用五鼎四簋,士则只能使用三鼎二簋。 鼎 鼎是中国古代的一种青铜器,三足或四足,两耳,通常刻有精细的纹饰。鼎最初是一种炊具,后来因用于烹飪祭祀给神的牺牲,而上升为礼器,成为国家政權中君主、大臣等权力象征。 鬲(音立) 鬲是中国古代的一种炊器,用于烧煮加热。早在新石器时代陶鬲就已经广泛使用,青铜鬲流行于商代至春秋时期。鬲在形制上类似于鼎,有三足,但三足中空,可以获得更好的加热效果,主要用於烹調稀食。 甑(zēng) 是中国的蒸食用具,为甗的上半部分,与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。 甗(音「演」) 是中国先秦时期的蒸食用具,可分为两部分,下半部是鬲,用于煮水,上半部是甑,两者之间有镂空的箅,用来放置食物,可通蒸汽。 簠(fǔ ) 是中国周朝时期所特有的礼器和炊具,在祭祀和
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