高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时 酶的作用和本质课后习题 人教必修1.docxVIP

PAGE PAGE 1 第1节　降低化学反应活化能的酶 第1课时　酶的作用和本质 课后·训练提升 合格考过关检验 一、选择题 1.德国化学家毕希纳将酵母菌细胞放在石英砂中用力研磨、加水搅拌,再进行加压过滤,得到不含酵母菌细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后冒出气泡,糖液居然变成了酒。根据以上实验,下列分析得出的结论,错误的是(　　) A.葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化 B.将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶 C.研磨有利于酵母菌细胞内酿酶的释放 D.该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质 答案:D 解析:糖液变成酒的过程中有气泡生成,发生了化学变化;催化该化学变化进行的是酵母菌细胞内产生的酿酶;研磨有利于酿酶的释放;毕希纳所做的实验,没有证明酶的化学本质是蛋白质。 2.在常温下过氧化氢溶液几乎不分解,但加入肝脏研磨液(含过氧化氢酶)后,会快速分解成H2O和O2。反应过程中能量的变化如右图所示,其中表示活化能的是(　　) A.E2 B.E3 C.E3-E2 D.E2-E1 答案:C 解析:图中E1表示产物中所含的能量,E2表示反应物中所含的能量,E3表示发生反应时应具有的能量。活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量,即E3-E2。 3.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,该酶由20%的蛋白质和80%的RNA组成。如果将这种酶中的