【word】贵而不奢是茅台——记贵州茅台酒老字号品牌创新策略.docVIP

【word】 贵而不奢是茅台——记贵州茅台酒老字号品牌创新策略 贵而不奢是茅台——记贵州茅台酒老字号 品牌创新策略 中华老字号 i;:.:导语:东北证券研究所在表述 .::::贵州茅台酒的投资要点时认 为:茅台被喻为中国白酒第一品牌,被 评为”中华老字号”,具有较高的品牌 和市场价值.有较稳定的客户群体,产 品替代性较低,公司具有较强的定价能 力.茅台工艺复杂,生产周期较长,具 有一定的稀缺性.茅台前三季度收入增 长,净利润大幅增长,单季销售收入和 净利润增长,显示了强劲的快速曾长势 头.产品供不应求,提价速度开始加 快.提价空间大.保守预计2009年每股 收益有望达到4.54元.鉴于公司具有涨 价预期,维持”推荐”评级,目标64- 股220元. 程 追求茅台酒的完美质量,是茅 台人神圣的责任,历代酒师,技术人 员,工程师为之孜孜以求,奋斗一 生.贵州茅台酒是大自然恩赐的瑰 宝,也是茅台人民智慧和汗水的结 晶,和大部分中华老字号一样,茅台 酒的生产工艺经历了从师徒相传到书 画化,规范化,再到现代化管理方式 相结合的发展历程.茅台在质量发展 的道路上,几经波折,浓缩了中华老 贵而不奢是茅台—— 记贵州茅台酒老字号品牌创新策略 文/崔伟 字号曲折的历史,折射出了中华民族 历尽磨难的发展进程. 受西方工业化大生产的冲击,受 跃进思想的影响,受现代生物工程技 术革命带来的压力,茅台酒生产工艺 的发展道路曲折,教训深刻,但最终 都实现了本质的回归.活生生的历史 充分告诉我们,任何违背自然规律, 背弃中华民族传统文化的做法,都是 会付出代价的.因为我们的产品,管 理方法是根植于几千年中华民族的文 化土壤之中,深受儒家文化思想的影 响.中华老字号之所以能经久不衰, 就是因为这些是我们的国粹,它们已 经浸入广大消费者的骨髓当中,并融 为一体. 百年来,茅台酒的生产虽然历尽 艰难,但追求质量的完美一直是茅台 人永恒的主题.特别是在茅台日益发 展壮大,市场竞争异常残酷的今天, 茅台人视质量为生命,把质量视为培 育企业文化,塑造品牌形象,开拓国 内外市场的基石,没有质量就没有一 切.这主要基于三点信念:一是老字 好企业品牌之所以经历百年成为老字 号,就是因为拥有经得起历史和市场 考验的高质量.我们清楚地认识到, 老字号要长盛不衰,则必须坚持质量 第一,始终为消费者提供最好质量的 产品.二是从消费者心理来说,任何 人任何时候都追求完美的质量和合理 的价格的统一,他们对老字号的期望 更高,更严格.三是纵观老字号企业 的盛衰,无一不是生产或产品质上出 了问题,要么质量出问题,要么产 品跟不上时代的步伐,逐步被市场淘 汰.所以,我们始终坚持和追求卓越 质量.公司无论是在战略规划,还是 在执行层面上,都牢牢把握”质量” 这个重中之重. ?铖l言,?是勇往直前的法宝 1991年,茅台引进全面质量管理, 2000年通过质量管理,环境管理,职业 健康安全管理三大体系的认证,2003 年荣获全国质量管理奖.现代管理方 法和理念的全面引进,把茅台带入_个 传统与现代交融的全新时代. 同时,茅台在不断完善传统生 产工艺的基础上,在制酒,制曲和勾 兑等关键流程和岗位上,保留了茅台 酒传统生产工艺的精髓,并制定了严 格的工艺流程及操作手册.因此有人 说,茅台酒的生产过程是艺术与技术 的完美统一. “诚信”,是企业由小做大,持 续发展的法宝.”诚信”,是企业发 展的基础.而讲求诚信,需要营造良 好氛围,大灶科学机制.茅台人经过 数十年的顽强拼搏和艰苦创业,相信 “恪守诚信”是使企业由小到大,由 弱到强,在竞争风雨无阻,勇往直前 的法宝.茅台的社会诚信是与员工, 硕客,合作伙伴,竞争对手,社区之 间的全面诚信. 14I公关世界 中华老字号 三大诚信构建社会诚信体系 理直气壮超越同行酒界称王 质量诚信是核心的核心.茅台的 质量和诚信,互相依存,互为因果, 是不可分割的一个整体,是经过百年 风雨大浪淘沙铸就的茅台精神的精 髓.国酒茅台因质量而生,”茅台” 因秉持诚信而历久弥香.多年来,在 质量与产量,质量与发展速度,质量 与经济效益发生多次冲突的时候,茅 台始终坚持质量诚信,哪怕市场上茅 台酒已经异常紧俏,但我们坚持”不 挖老窖,不卖新酒”,宁可追求诚信 最大化,而不追求短期效益最大化, 在二者之间,以质量诚信为中心,寻 求一个最佳的平衡点. 经营诚信,价格诚信,推介诚 信,同样是茅台诚信为本的重要组成 部分.由于社会主义市场经济还不十 分完善,从市场竞