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《 插 花 艺 术 》 课 程 教 学 大 纲 课程名称：插花艺术 学时：64（理论学时 44、实践学时 20） 适用专业：酒店管理类专业 开课学期：第一学期 先修课程：《旅游学概论》、《饭店管理》、《设计基础》、《现代服务业管理》考核要求：考试 使用教材及主要参考书： 黎佩霞，范燕萍主编.《插花艺术基础》第二版，中国农业出版社，2002 年 王莲英、秦魁杰等，《中国古典插花名着名品赏析》，福建科学技术出版社，2002 年。? 黎佩霞等编着，《插花艺术基础》，中国农业出版社，2004 年 蔡俊清，《插花图说》，上海科学技术出版社，1998 王莲英，《插花艺术问答》.，金盾出版社，1993 年版