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糖类教案及反思.pdfVIP

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糖类教案及反思 《糖类》教案 教学目标: 1. 使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、蔗糖、淀粉 、 纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍 生物的关系. 2. 了解合理摄入营养物质的重要性, 认识营养均衡与人 健康的关系。 3. 使学生掌握葡萄糖 蔗糖 淀粉的鉴别方法. 教学重点、难点:认识糖类的组成和性质特点。 教学方法:讨论、实验探究、调查或实验、、查阅收集资料。 课时划分:二课时

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