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蜜雪冰城营销策划书(范本) 蜜雪冰城营销策划书 (范本) 目录 一、项目介绍 1.蜜雪冰城 2.策划目的 二、环境分析 1.宏观环境分析 1.1人口 1.2经济 1.3社会文 1.4技术环境 2.微观环境分析 2.1消费者分析 2.2竞争者分析 2.3 内部情况分析 三、SWOT分析 四、4P分析 五、STP 六、营销策划方案 蜜雪冰城营销策划书(范本) 一、“蜜雪冰城”项目介绍 地点：位于东苑五栋楼下，临街的一家连锁饮品店， 目标消费人群：主要为在校学生 经营范围：以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。 市场定位：面向年轻人的，实惠低价的产品 服务宗旨：言出必行，言行一致。 形象定位：生产“物超所值”的产品，努力把干品质高价格的奢侈食品变成平 价、健康，放心的食品，让每一位消费者都能享受美味。 质量定位：物美价廉，物超所值 二、策划目的 1．通过调研了解东苑市场内竞争者的情况，为进一步挖掘市场提供支持。 2.调查东苑市场内消费者的消费倾向，以此作为营销活动策划的依据。 3.对蜜雪冰城自身进行分析，寻找自身优劣势，确定在东苑内的品牌和产品定 位。 三、环境分析 1.宏观环境分析(东苑) 1.1政策 ①学校人口分布密集 就三栋来看，一栋楼有六层，一层楼有26户，一户有四人居住，仅三栋 就有624人。东苑内宿舍楼共有15栋，即使忽略六人寝，也可以粗略估计东 苑内仅学生就有九千三百六十人。就目前政策情况来看,学校即使不扩招,短期 内缩减人数的可能性也不大,所以,校内市场目前还算是比较稳定。 ②每年九月有新生进入补充市场。 蜜雪冰城营销策划书(范本) ③每年六七月有毕业生离校，原有顾客流失。 1.2经济 ①学生消费能力和需求增强 随着社会进步和经济发展，人们的收入水平增高，可供学生支配的钱款也 水涨高。 ②九零后更敢于超前消费 同时，根据“苏宁财富资 讯”在2017年对“各年龄层平 均每月支出结余”的调研来 看，相较于七零后和八零后， 九零后更敢于超前消费。（图 表1） ③校内商铺租金过高 图表 1 1.3社会文化 ①学生群体对奶茶类饮品的接受程度较高 根据“中国质量万里行”在2018年的报告称九零后网购时在食品饮料方面 的花费占其收入的39% （图表2）；侧面反应九零后对于食品饮料类的消费欲望 强烈。奶茶作为其中之一，必然也受其影响。 图表 2 ②人们的消费倾向越来越趋向“安全”“卫生”“美观” 尤其对于奶茶这一类商品的需求，消费者会格外看中它的包装、制作环境 等，如果无法提供干净清洁的环境和用具，消费者往往不会选择在此购买。 ③90后和00后的学生更崇尚个性化的消费 蜜雪冰城营销策划书(范本) ④学生的爱美之心，可能会为了减肥减少奶茶的饮用 ⑤社会对学生食品安全问题更加关注 1.4技术发展 ①技术进步提高运输效率。 ②技术进步提高生产效率，增强质量控制的能力，使标准化、流水线的生产成 为可能。 ③技术进步使原料，降低了原料保存的成本。 ④社交网络的发展使信息传播效率提高 2．微观环境分析 2．1消费者分析 1.消费者以女性为主（图表3） 选项 小计 比例 男 26 24.53% 女 80 75.47% 图表 3 2.消费者主要是学生群体（图表4） 图表 4 3.口味偏好以正常糖为主，其次是少糖和酸