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第3课 现代食物的生产、储备与食品安全;目 录;;【回顾】农业生产的发展历程：;概念阐释：; 一、食物生产的现代化;①农业机械的广泛使用;成就;现代化养鸡场;;储备技术改进；防鼠、防盗、防潮、防火、保鲜;“天下第一粮仓”——含嘉仓（河南洛阳）; 二、食物储备技术的现代化; 二、食物储备技术的现代化;P15【思考点】冷链物流对人们的生活有哪些影响？;; 近年来，新冠肺炎疫情持续在全球范围扩散蔓延，全球粮食供应秩序面临严峻挑战。 根据《世界粮食安全和营养状况》统计数据显示，2022年全球饥饿人群达到6.9亿，相比去年增幅高达40%。为此，联合国粮农组织呼吁，全球各国团结一致，采取多种措施提高粮食体系的可持续性和冲击抵御力，帮助最弱势群体恢复生活。在政府通力合作的同时，每个个人应该有所作为，从自己做起，从小处做起，从家庭做起，坚决制止餐饮浪费，培养有利于绿色发展、可持续发展的饮食习惯，共同致力于维护全球粮食安全。;1.粮食安全;国际社会; 三、消除饥饿与食品安全;各国重视食品安全问题，并制定相关法律法规进行治理。;（1）消除饥饿和食品安全是各国政府的重要职责，也是国际组织重视的重要问题。
（2）民以食为天，食以安为先，消除饥饿和食品安全问题关系到国民的身体健康和生命安全。
（3）食品安全是全面建成小康社会的重要标志，保障食品安全是坚持人民利益至上理念的践行。;课堂小结：
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教师资格证持证人
专注于中小学各科教学多年，曾获青年岗位能手荣誉称号； 教育局评为县级优秀教师； 2013在全省高中思想政治优秀设计评选活动中荣获一等奖； 在全市高中优质课大赛中荣获一等奖； 第十一届全国中青年教师（基教）优质课评选中荣获二等奖； 2017年4月全省中小学教学设计中被评为一等奖2018年被评为市级教学能手
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