植物的抗病性.pptVIP

四、酚类物质和相关酶： 酚类化合物是植物体内重要的次生代谢物质，植物受病原菌侵染后，酚类物质和一系列酚类氧化酶都发生了明显变化，这些变化与植物的抗病机制有关。 第三十页，共七十九页，2022年，8月28日 四、酚类物质和相关酶： （1）酚类物质及其氧化物-醌的积累是植物对病原菌侵染和损伤的非专化性反应。 醌类物质能钝化病原菌的蛋白质、核酸和酶。 第三十一页，共七十九页，2022年，8月28日 四、酚类物质和相关酶： （2）植物体内积累的酚类前体物质经一系列的生化反应后可形成植物保卫素和木质素，发挥重要的抗病作用。 第三十二页，共七十九页，2022年，8月28日 四、酚类物质和相关酶： （3）各类病原物的侵染，还引起一些与酚类代谢相关酶的活性增强，其中最常见的有苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶、多酚氧化酶（PPO）等。如： 病株内苯丙氨酸解氨酶活性增多，有利于植物抗病性表达。 过氧化物酶，在植物细胞壁木质素合成中起重要作用。 第三十三页，共七十九页，2022年，8月28日 五、水分生理： 叶片受害：可提高或降低水分的蒸腾，依病害种类不同而异。 根腐及维管束病害：根系吸水能力显著降低，阻滞导管液流上升。 第三十四页，共七十九页，2022年，8月28日 五、水分生理： 如（1）番茄受番茄尖镰孢侵染后，病株水分和矿物质在木质部导管中流动的速度只有健