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- 2022-12-11 发布于四川
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住在富人区的她
山东2022年04月济宁兖州区事业单位招聘交费人数(17日) (一)强化冲刺卷[3套]附答案带详解
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题目
一
二
三
四
五
六
总分
得分
卷I
一.全考点综合押题(共125题)
1.生活中,厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外,以下食材中还可以给食物上色的是: A.香叶 B.花椒 C.食盐 D.冰糖
参考答案:D 解题思路:本题考查生活常识,考生可用联想法作答。在日常生活中,我们做红烧肉的时候会通过“炒糖色”使肉变得红润鲜亮,更有食欲。“炒糖色”使用的原材料就是白糖或冰糖
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