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酒店隐患排查和治理制度

一、总则

1.1为全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，切实保障酒店宾客及员工的人身财产安全，维护酒店正常运营秩序，有效预防和减少各类安全事故的发生，特制定本制度。

1.2本制度适用于酒店各部门、各区域的安全隐患排查与治理工作。酒店全体员工均有遵守本制度、参与隐患排查治理的义务和责任。

1.3隐患排查治理工作应坚持全员参与、全面覆盖、突出重点、持续改进的原则，形成常态化、规范化、制度化的管理机制。

二、组织机构与职责

2.1酒店总经理是隐患排查治理工作的第一责任人，对酒店的安全隐患排查治理工作负全面领导责任。

2.2成立以总经理为组长，分管安全工作的副总经理为副组长，各部门负责人为成员的安全隐患排查治理领导小组（以下简称“领导小组”）。领导小组下设办公室，办公室设在安保部（或指定部门），负责日常协调、监督、检查和信息汇总上报工作。

2.3各部门负责人是本部门隐患排查治理工作的直接责任人，负责组织本部门员工开展日常隐患排查，落实隐患整改措施，并及时上报排查及整改情况。

2.4全体员工应积极参与本岗位及周边区域的隐患排查，发现隐患立即报告直接上级或安保部，并有权对不安全因素提出改进建议。

三、隐患排查范围与内容

3.1消防安全：

*消防设施设备（灭火器、消防栓、烟感报警器、应急照明、疏散指示标志等）的完好性、有效性。

*消防通道、安全出口的畅通情况，锁闭、堵塞、占用等现象。

*用火、用电、用气安全管理，违规使用明火、电器设备，私拉乱接电线等。

*易燃易爆物品的储存、使用规范。

*消防应急预案及演练情况。

3.2治安安全：

*监控系统、门禁系统、报警系统的运行状况。

*客房、财务室、仓库等重点部位的防盗措施。

*外来人员及物品进出管理。

*员工宿舍的安全管理。

3.3设施设备安全：

*电梯、锅炉、压力容器、中央空调等特种设备的定期检验、维护保养及运行状况。

*电气设备、线路的安全状况，有无老化、破损、超负荷运行等情况。

*供水、供电、供气系统的安全运行。

*建筑物及构筑物的结构安全，有无裂缝、渗漏、松动等问题。

3.4食品安全：

*食品采购、储存、加工、留样等环节的卫生规范执行情况。

*厨房设备、用具的清洁消毒。

*从业人员健康证及个人卫生情况。

*餐饮区域的环境卫生。

3.5公共卫生：

*客房、公共区域的清洁消毒情况。

*布草洗涤、存放的卫生管理。

*饮用水卫生安全。

*病媒生物防制措施。

3.6应急管理：

*各类突发事件应急预案的完善与演练。

*应急救援队伍建设及应急物资（如急救箱、手电筒、扩音器等）的配备与管理。

*员工应急处置能力培训。

四、隐患排查方式与频次

4.1日常巡查：各部门员工在日常工作中应对本岗位及责任区域进行随时检查，发现隐患立即处理或上报。部门负责人每日应对本部门重点区域进行巡查。

4.2定期检查：

*领导小组每月组织一次综合性安全大检查。

*各部门每周至少组织一次本部门安全隐患自查。

4.3专项检查：针对消防、治安、设施设备、食品安全、节假日前等特定时期或特定领域，由领导小组或相关职能部门组织专项检查。

4.4季节性检查：根据季节特点（如夏季防汛防暑、冬季防火防寒）开展针对性检查。

4.5节假日及重大活动前检查：在法定节假日、重要接待活动前，组织全面细致的安全检查。

4.6员工报告：鼓励员工通过口头、书面或指定信息系统等方式主动报告发现的安全隐患。

五、隐患治理与整改

5.1隐患登记与评估：对排查发现的各类隐患，应详细记录（可使用《安全隐患排查登记表》），内容包括：隐患所在部门/区域、具体位置、隐患描述、发现时间、发现人、初步风险评估等。领导小组办公室负责对隐患进行汇总、分类和风险等级评估（一般可分为一般隐患、较大隐患、重大隐患）。

5.2隐患整改责任：按照“谁主管、谁负责”的原则，明确隐患整改责任部门、责任人及整改期限。一般隐患由部门负责人组织整改；较大隐患由分管副总经理牵头组织整改；重大隐患由总经理直接负责，组织制定专项整改方案。

5.3整改措施：针对不同等级的隐患，制定切实可行的整改措施，包括工程技术措施、管理措施、教育措施等。整改过程中应确保安全，防止发生次生事故。

5.4整改跟踪与验收：隐患整改责任部门应按期完成整改，并及时向领导小组办公室申请验收。领导小组办公室或相关职能部门对隐患整改情况进行跟踪督查，整改完成后组织验收，并签署验收意见。对未按期整改或整改不合格的，应责令其重新整改，并追究相关责任人责任。

5.5重大隐患处理：对于评估为重大隐患的，应立即采取临时