维生素和无机盐.pptVIP

Vit B2 FMN AMP FAD Ⅰ Ⅱ Ⅲ FMN及FAD是体内氧化还原酶(如脂酰CoA脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶等）的辅基，主要起氢传递体的作用 . （二）FMN和FAD是体内氧化还原酶的辅基 （三）维生素B2缺乏病是一种常见的营养缺乏病 口角炎，唇炎，阴囊炎等 辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分（其中较小的非蛋白质部分称辅基），与酶或蛋白质结合的非常紧密，用透析法不能除去。辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合，例如细胞色素氧化酶的铁卟啉。 辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分（其中较小的非蛋白质部分称辅基），与酶或蛋白质结合的非常紧密，用透析法不能除去。辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合，例如细胞色素氧化酶的铁卟啉。 三、维生素PP 维生素PP包括： 烟酸(nicotinic acid) 烟酰胺(nicotinamide) 体内活性形式： 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+) 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+) （一）维生素PP是NAD+和NADP+的组成成分 NAD+：R为 H NADP+：R为 烟酰胺 （三）维生素PP缺乏可引起癞皮病 缺乏症: 癞皮病 大量长期服用会中毒,肝损伤 NAD+及