维生素的合理使用.pptVIP

明确维生素缺乏症的致病因素： （1）摄入不足：如食谱不合理、偏食、长期食欲缺乏、牙病、老人吞咽困难等； （2）吸收障碍：肝胆疾病、胃液分泌不足、胃酸缺乏、肠瘘、胃大部切除术后、胃肠功能减退、慢性腹泻等； （3）需要量增加：儿童、妊娠及哺乳妇女、特殊工种工人、长期患有消耗性疾病的患者； 病因：泛指引起人体发生疾病的原因。 * * 维生素的合理使用 南充市中心医院 龙 凤 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 提 纲 简 介 维生素的作用、用途及滥用的危害 维生素的合理使用 怎样合理补充维生素 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 简 介 维生素是人体健康所必需的有机化合物。 多数在人体内不能合成，必须从动、植物食品中获得，所以，维生素是营养物质，同时，现已明确有些维生素与细胞增殖、分化、器官的构建有关。 健康：不仅是没有疾病和虚弱现象，而且是一种躯体上、心理上和社会适应方面的完好状态。 分化：生物发育过程中，自受精卵开始，从同质的细胞逐渐分化，形成