国开《医学生物化学-0060》期末机考【答案】.docxVIP

国开《医学生物化学-0060》期末机考【答案】 医学生物化学-0060 单选题（共50题，共100分） 1.关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的叙述是( )A在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基 B所有的α-碳原子都是不对称碳原子 C组成人体的氨基酸都是L型 D赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸 E不同氨基酸的R基团大部分相同 参考答案：A 2.关于酶与温度的关系，错误的叙述是（）A最适温度不是酶的特征性常数 B酶是蛋白质，可以在短时间内耐受较高的温度C酶制剂应在低温下保存 D酶的最适温度与反应时间有关 E从生物组织中提取酶时应在低温下操作参考答案：D 3.关于蛋白质结构，下列叙述错误的是( )A蛋白质的